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Wir sind jetzt live.
…und Du kannst live dabei sein
Vom Feld in die Flasche
Unsere Geschichte
Guter Geschmack beginnt nicht in der Fabrik. Er beginnt im Ursprung.
01 — Die Ernte
Handverlesene Chilis
Unsere Chilis wachsen unter der Sonne, reifen langsam und entwickeln dabei ihr natürliches Aroma. Wir wählen jede Ernte sorgfältig aus – denn nur gute Zutaten können später großartigen Geschmack ergeben.
02 — Die Fermentation
Geduld als Zutat
In unserer Manufaktur in Potsdam beginnt dann der zweite Teil der Reise. Die Chilis werden fermentiert. Ein natürlicher Prozess, der seit Jahrhunderten genutzt wird, um Lebensmittel haltbar zu machen und ihren Geschmack zu vertiefen. Während der Fermentation entstehen neue Aromen, leichte Umami-Noten und eine besondere Tiefe, die industriell hergestellte Produkte niemals erreichen.
03 — Die Produktion
Handwerk trifft Perfektion
Nach dieser Reifung werden die Chilis schonend weiterverarbeitet. Ohne künstliche Zusätze. Ohne Geschmacksverstärker. Ohne Abkürzungen.
04 — Das Ergebnis
Feuer in der Flasche
Was am Ende entsteht, ist mehr als nur eine Sauce oder ein Gewürz. Es ist Handwerk. Es ist Zeit. Es ist Charakter. Handgemacht in Potsdam. PEACE is POWER.
Erinnere mich an den Launch